Vişneli İrmik Tatlısı Malzemesi Tarifi ve Yapılışı

"Vişneli İrmik Tatlısı"
Önce malzemelerimizi öğrenelim, sonra yapımına geçelim
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
Üzeri için; 2 su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
1,5 çorba kaşığı buğday nişastası
ve 1 su bardağı donmuş vişne
artık ocağımızın başına gidebiliriz
1 litre soğuk sütü tencereye aktarıyoruz
üzerine 1 su bardağı irmik...
ve 1 su bardağı toz şekeri...
ilave ediyoruz
ateşi yakmadan önce...
bir kaç tur çeviriyoruz
şimdi artık ateşi yakabiliriz
göz göz olana kadar, sürekli karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz
tatlı pişmeye başladı kenarlardan gözüküyor
1 paket vanilyamız var
son olarak bunu da ilave ediyoruz
ve ateşi kapatıyoruz
şimdi de yarısını başka bir kaba aktarıyoruz
kalan kısma, kakaoyu ilave ediyoruz
ve ateş kapalı halde karıştırıyoruz
farkındaysanız, 3 renkli bir tatlı olacak...
önce kakaolu kısmı...
ıslattığımız fırın kabına ya da kenarlı bir kaba...
önce kakaolu kısmı aktarıyoruz
bu tip tatlılarda genelde alt kısmı beyaz olur...
bizim üç renkli olduğu için alt kısma kakaolu yaptık
sıcak, çalışması zor oluyor
biraz kaşığı ıslatarak düzelttik
şimdi ikinci katı ilave ediyoruz
alttaki katı sıyırmamak için...
küme küme koyup birleştirirsek daha iyi netice alırız
yine aynı şekilde, kaşığı ıslatarak 2. katı da yerleştiriyoruz
2 katlı karışımımız soğurken...
biz de vişneli üst malzemeyi hazırlayalım
1 su bardağı donmuş vişnemiz var
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı su
bu sonra da ilave edilebilir, ama biz ekleyelim
1,5 çorba kaşığı buğday nişastası
blendırdan geçirerek püre haline getirelim
çok güzel ezildi
şimdi kalan 1 su bardağı soğuk suyu da ekliyoruz
şöyle bir karıştırdıktan sonra...
ateşe yerleştiriyoruz
kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz
vişneli karışım kıvam aldı
diğerlerinin üzerine dökebiliriz
son olarak hazırladığımız vişneli karışımı...
üçüncü kat olarak...
üzerine gezdiriyoruz
oda ısısında soğuduktan sonra...
buzdolabına yerleştiriyoruz ve 2 saat beklettikten sonra...
kare kare keserek servise sunabiliriz
Gördüğünüz gibi Vişneli İrmik Tatlısı'nın...
yapımı oldukça kolay ve de sunumu çok şık
denerseniz beğeneceğinize inanıyorum
şimdiden Afiyet Olsun

Kategori :

Yemek Tarifleri

Etiketler :

 Vişneli İrmik Tatlısı     Malzemesi     Tarifi     Ve     Yapılışı   

Yorumlar