Rulo Pasta Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı

"Rulo Pasta" tarifini vereceğiz ama isterseniz önce malzeme listesine bir göz atalım

4 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya kreması için; 2,5 su bardağı süt 1,5 çay bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı nişasta 1 çorba kaşığı un 1 adet yumurta 1 paket vanilya çeyrek paket margarin ve 1 poşet toz krem şanti içi için; muz üzeri için; dövülmüş fındık evet malzeme listemiz biraz uzun gibi görünüyor ama... yapımı oldukça kolay, hemen yapımına geçelim öncelikle 4 adet yumurtamızı kırıyoruz ve üzerine 1 su bardağı pudra şekerini ilave ediyoruz toz şeker de ilave edebiliriz ve bembeyaz olana kadar mikserle karıştırıyoruz şimdi yağımızı ilave ediyoruz özellikle bu yağ yumuşaklık veriyor rulo pasta yapımında mutlaka kullanıyoruz ve biraz daha karıştırıyoruz yağımız da karıştıktan sonra, elediğimiz unu ilave ediyoruz hemen arkasından vanilyayı... ve kabartma tozunu kısa süre karıştırıyoruz biliyorsunuz, unu ilave ettikten sonra fazla karıştırmıyoruz artık yağlı kağıt serdiğmiz tepsiye... yanımıza alalım... ve üzerine karışımımızı ince bir tabaka halinde bırakalım evet kek harcımızı yaydık, farkındaysanız az un kullandık çünkü amacımız esnek bir hamur elde etmek bu anlamda pişirirken de çok dikkatli olacağız fırınımızı 170 dereceye ayarladık ve 25 dakikayı geçmeyecek şekilde, hafif pembeleşene kadar... pişiriyoruz, tabi kapağını açmadan pandispanya pişerken biz de kremayı hazırlayalım tenceremize; 2,5 su bardağı sütü... 1,5 çay bardağı toz şekeri... birer kaşık; nişasta, un... ve 1 adet yumurtayı ekliyoruz ateşe yerleştirmeden önce, homojen karışana kadar karıştırıyoruz kremayı ateşe yerleştiriyoruz orta ateşte kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz evet güzel kıvam aldı, şimdi margarinimizi ekliyoruz margarin eriyene kadar da karıştırmaya devam ediyoruz margarin de eridi, şimdi son olarak vanilyayı ekliyoruz ve ateşi kapatıyoruz şimdi kremamızı başka bir kaba boşaltıyoruz şimdi güzel ve pürüzsüz olması için kısa süre mikserden geçiriyoruz kremamız biraz ılımış oldu son işlem olarak toz krem şantiyi ilave ediyoruz ve 3 dakika kadar çırpıyoruz artık kremamız hazır pandispanyamız fırından çıktı, hemen sıcakken... kağıdıyla birlikte alıyoruz ve sıcak vaziyette rulo yapıyoruz kağıtla birlikte ve soğuyana kadar bekliyoruz rulo pastamızın pandispanyası soğudu dikkatli bir şekilde açıyoruz çok güzel, görüldüğü gibi rulo şeklini alarak soğudu tekrar üzerine koyalım yüzeyine hazırladığımız ve soğuttuğumuz kremayı bırakıyoruz ve düzeltiyoruz şimdi büyüklüğüne göre bir kaç tane muz... her halde 3 tane yeter, şöyle bir kıralım, çünkü kavisli ve aynı yerinden tekrar rulo yapıyoruz biraz şöyle düzeltelim taşanları sonra alırız kenarını düzgün olması için kesiyoruz önemli olan şu rulo ifadeyi göstermek şimdi tekrar üzerine kremayı sürüyoruz şimdi son olarak üzerine fındık serpiyoruz üzerine ve kenarlarına artık pastamızı servis tabağına aktarabiliriz çok da zor olmayan lezzetli bir pasta oldu bu bölümümüzde, yapımı kolay, görüntüsü şık... ve lezzetli güzel bir pasta hazırladık "Rulo Pasta" en kısa sürede deneyeceğinizi biliyorum şimdiden Afiyet Olsun!

Kategori :

Yemek Tarifleri

Etiketler :

 Rulo     Pasta     Tarifi     Malzemeleri     Yapılışı   

Yorumlar