Pişi Tarifi Yapılışı ve Malzemeleri Videosu

Malzemeler:
Yarım paket 42 g yaş ekmek mayası (ort. 20 gr)
3 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için sıvıyağ

Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk başta malzemelerde de söylediğimiz 3 su bardağı unumuzu bir kaba döküyoruz. İçerisine toz şeker ve tuzu ekleyip bir güzel karıştırmaya başlıyoruz. Karıştırmadan biraz sonra içerisine küçük parçalarla ayırdığımız yarım paket 42 g yaş ekmek mayasını ve ılık sütü ekliyoruz. Güzel bir şekilde karıştırmaya başlıyoruz ve devam ediyoruz. En son olarak da ılık suyu ekleyip hamurumuzu kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Yoğurma işlemi bittikten sonra mayasının gelmesi için sıcak bir yere 45 dakika kadar koyup dinlendiriyoruz. Daha sonrasında küçük bir tabağa çok az sıvıyağ koyuyoruz. Ellerimizi bu sıvı yağa bandırıp hamurumuzdan küçük hamurlar kopartıyoruz. İsteğe bağlı olarak küçük simit ve yuvarlak şekillerde verebilirsiniz. Bu tamamen sizin isteğinize kalmış bir durumdur. Daha sonrasında hazır olan hamurlarımızı ısınmış yağda 2 tarafı da iyice pişecek şekilde çevirip döndürüyoruz. Ve pişimiz hazır. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Kategori :

Yemek Tarifleri

Etiketler :

 Pişi     Hamur     Kızartması     Kahvaltılık     Kahvaltı     Yemek     Tarifleri   

Yorumlar