Narlı Kuru Börülce Salatası Malzemeleri ve Yapılışı

Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış börülce
1 adet ayıklanmış nar
5-6 adet taze soğan
yarım demet taze maydonoz
yarım limon
tuz
sızma zeytinyağı

Nar benim için çok özel meyvelerden bir tanesidir, evimden hiçbir zaman eksik edemem, biraz batıl bir inanç olsa gerek, Hep derler ya nar bereket getiriler 7 tane filiniz olsun eviniz olur gibi geyiklerden aslında buda biraz biliyorum ama elimde değil bende Nar’ın bereketi hep olsun istiyorum evimde….Yılbaşında mutlaka kapımın önünde bir nar kırarım, mutfağımda ve salonumda kocaman kaselerimde kuruyuncaya kadar narlar tutarım, Nar yoksa evde kötü ruhlar saracak sanırım etrafımı, işte diyorum ya tamamen batıl inançlardan hepsi, az yarım akıllı olduğumu da biliyorum allahtan…Son günlerde kendime kocaman salatalar yaparak karnımı doyurmaya çaliştiğim ve hep aynı salatalardan sıkılmamak için değişik değişik salatalar yemeye çalişiyorum, Börülce salatasını annemden öğrenmiştim annem narsız yapardı, ama ben nar koymayı seviyorum çünkü lezzetini çok değiştiriyor ve çok güzel bir tad veriyor, ben bayılıyorum ve çok basit isterseniz etin yanınada soğuk meze gibi ikramda edebilirsiniz, çok doyurucu, evde kuru börülce mutlaka bulundurmalısınız ben yemeklerimde ve çorbalarımda nohut kadar sık kullanıyorum börülcemi. Bu salatayı mutlaka deneyin ve vazgeçemeyeceksiniz diyorum.

Kategori :

Yemek Tarifleri

Etiketler :

 Narlı     Kuru     Börülce     Salatası     Malzemeleri     Ve     Yapılışı   

Yorumlar