Nar Ekşisi Malzemesi Ve Yapılışı Videosu

8 kilo olgun nar
malzemeleri öğrendik
artık narları sıkarak nar ekşisinin yapımına geçebiliriz
özellikle olgun narlar kullanıyoruz
ortadan kesiyoruz ve böyle bir sıkacak yardımıyla sıkıyoruz
narlarımızı sıktık
şimdi ateşe yerleştirmek üzere götürelim
orta ateşe yerleştiriyoruz
uzun süre kaynatacağız
pekmez yapar gibi arada bir havalandırarak...
katılaşmasını sağlayacağız
kaynamaya başladı, buharını çıkararak...
kıvam almaya devam edecek
görüldüğü gibi seviyesi bir hayli düştü
çok kısa süre sonra kapatabiliriz
8 kilo nardan, 2 kilo nar suyu çıktı
2 kilo nar suyundan da yaklaşık 2 su bardağı nar ekşisi elde ettik
şimdi ateşi kapatıyoruz kendi halinde soğumaya bırakıyoruz

Kategori :

Yemek Tarifleri

Etiketler :

 Nar     Ekşisi     Malzemesi     Ve     Yapılışı   

Yorumlar