Limonlu Puding Malzemesi Tarifi ve Yapılışı Videolu Anlatım

"Limonlu Puding" ama önce malzeme listesi
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı buğday nişastası
1 çorba kaşığı margarin
2 limonun ince rendesi
süslemek için; tarçın
hindistancevizi
ve dövülmüş ceviz
pudingimize ismini veren limonu rendeleyerek işlemlere başlıyoruz
2 tane limonumuz var demiştik, ince bir rendeyle rendeliyoruz
tabi; limonlarımızı çok güzel yıkadık, fırçaladık
limonlarımızın sarı kısımlarını rendeledik
şimdi artık ocağın başına gidebiliriz
soğuk sütü...
şekeri...
unu...
buğday nişastasını bir tencereye aktarıyoruz
ve malzemeler eriyene kadar soğuk olarak karıştırıyoruz
artık ateşi yakabiliriz
orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz
puding gördüğünüz gibi göz göz oldu, kıvam aldı
artık rendelediğimiz limon kabuğunu ekleyebiliriz
şöyle dağılana kadar karıştıracağız
ve heman ateşten alacağız
evet ateşi kapattık
şimdi margarinimiz ya da tereyağımız vardı, ilave ettik
eriyene kadar karıştıryoruz
artık pudingimizi kaselere aktarabiliriz
düzgün olması için biraz yukarıdan döküyoruz
önce oda ısısında biraz ılımasını bekleyeceğiz
ondan sonra buzdolabında soğutacağız
pudinglerimiz buzdolabında 2 saat kadar soğudu, artık süsleyebiliriz
önce irice dövdüğümüz cevizleri üzerine bırakıyoruz
istediğimiz her türlü süsleme malzemesi ile süsleyebiliriz
şimdi hindistancevizi
ve tarçın, tarçını arzu etmeyen kullanmayabilir
keskin bir kokusu ve tadı olduğu için
artık ikram edebiliriz

Kategori :

Yemek Tarifleri

Etiketler :

 Limonlu Puding     Malzemesi     Tarifi     Ve     Yapılışı     Videolu     Anlatım   

Yorumlar