Kestane Tatlısı Şekeri ve Tarifi Yapılışı 2013

Malzemeler : Vanilya
500 gr. krem şanti
2 kg. kestane
Süt
3 bardak şeker


Yapılışı : Kestanelerin üstünü çizip 30 dk. haşlayın. İçindeki ince tüylü zarlarda dahil olmak üzere kabuklarını soyun.Soyulmuş kestaneleri bir tencereye koyup üstlerini örtecek kadar süt ve 1 çay kaşığı vanilya ilave ettikten sonra sütü iyice eminceye kadar pişirin.Pişmiş kestaneleri süzgeçten geçirip 3 bardak toz şeker katın ve püreyi karıştırarak tencereye yapışmaz bir hale gelinceye kadaraz ateşte pişirin.Soğuduktan sonra hafifce sertleşmiş olan püreyi tekrar süzgeçten geçirin ve tepesi sivri bir yığın yapıp üzerine krem şanti dökün.Afiyet olsun.

Kategori :

Yemek Tarifleri

Etiketler :

 Kestane     Tatlısı     Şekeri     Ve     Tarifi     Yapılışı     2013   

Yorumlar